Indriya

Indriya - интенсивная обжарка южноиндийской арабики и робусты придает насыщенный вкус этому крепкому эспрессо, подчеркивая пряные нотки.

Происхождение:
Арабика и робуста, входящие в состав этого бленда, произрастают на юге Индии, в тени деревьев, которые также служат защитой для выращиваемых пряных культур. Робуста с высокогорных плантаций обладает плотным вкусом и легкой горчинкой. Для сорта Indriya используются только кофейные ягоды высшего качества, прошедшие строгий отбор.

Интенсивность обжарки: 10

Ароматические характеристики:
Нотки какао и травяные нотки в сочетании с пряным ароматом гвоздики, паприки и мускатного ореха.

Обжарка:
Легкая обжарка арабики позволяет сохранить самые неуловимые ароматы. Плотность вкусу придает контраст с интенсивно обжаренной робустой. Очень мелкий помол также способствует формированию плотности вкуса и усиливает аромат.